die besten „Essen“ dokus

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  Blut, Schweiß und Fastfood Episode 4 (ZDF Doku) Sechs junge, britische Gourmets reisen in den Osten Asiens, um dort in der Lebensmittelindustrie zu arbeiten und einen Blick hinter die Kulissen zu werfen. Sie erleben zum ersten Mal, wie die Lebensmittelproduktion wirklich abläuft. Top Doku    2863 2
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  Iss richtig: Frühstück (Spiegel TV Doku) Welche Lebensmittel eignen sich als Frühstück? Sehr interessante Doku die mit manchen, alt hergebrachten, Meinungen aufräumt. Top Doku    2239 1
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  Nie wieder Fleisch - Rettet der neue Vegetarismus die Welt? (br Doku) Seit 1960 hat sich der Pro-Kopf-Verzehr mehr als verdoppelt. Fleisch ist heute so billig wie nie. Zum ersten Mal in der Geschichte essen Menschen aus den unteren sozialen Schichten mehr Fleisch als die besser Situierten. Bei Tierschützern sind unser Fleischkonsum und die damit verbundene Massentierhaltung... Top Doku    1834 3
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  The Best Thing I Ever Done: Di Fara Pizza (englisch - Kurzdoku) Falls ihr mal in New York seid... wie wäre es mit der angeblich besten Pizza der Welt?
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  spine ●
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  Amerika im Kaffeerausch (ARD Doku) Braune Brühe, die seit Stunden auf der Hitzeplatte vor sich hinbrodelt – da schüttelt es den Kaffee-Kenner. In vielen, vor allem ländlichen Gebieten Amerikas, ist das aber noch bittere Wirklichkeit. Dabei gedeiht im wilden Westen längst eine Kaffee-Kultur, die für viele zum Lebenselixier geworden...
  Top Doku    29m   vor 5 Tagen

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  SupadogLena . ●
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  Extreme Survivial: Kannibalen aus Not (N24 Doku) Ekelhaft, pervers, unvorstellbar: Kannibalen. Allein der Begriff jagt einem eiskalte Schauer über den Rücken. Kannibalismus gilt weltweit als das härteste Tabu. Menschenfresser gab und gibt es bis heute, auch in der so genannten zivilisierten Welt. Oftmals waren lebensbedrohliche Situationen und existenzielle...
  Top Doku    46m   vor 3 Wochen

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  Hungrig - Essen aus dem Müll (ARD/Phoenix Doku) Der Film sucht Antworten auf die Frage, warum in Deutschland immer mehr Menschen aus den Mülleimern der Städte ihr Essen holen - obwohl es Sozialstationen mit Essensausgaben gibt. Die Autorin Susanne Jäger blickt in der Kölner City genau dort hin, wo die meisten Passanten wegsehen.
  Top Doku    43m   vor 3 Wochen

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  Don Doku ●
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  Aldi gegen Lidl - Das Duell (ZDF Doku) Es ist das große Ringen um die kleinen Preise. Mit insgesamt mehr als 7.600 Filialen kämpfen Deutschlands größte Discounter Aldi und Lidl um die Gunst der Kunden. Vom Grundnahrungsmittel bis zur Bohrmaschine, von der Garnele bis zur Kleidung bieten sie alles. 35 Milliarden Umsatz machen sie damit...
  Top Doku    44m   vor einem Monat

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  Doku-Dom ●
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  Ausverkauf in Afrika - Der Kampf ums Ackerland (ZDF Doku) Angesichts der explodierenden Weltbevölkerung und einer immer größeren Siedlungsdichte in den Industrieländern wird Ackerland immer knapper – die Ernährung von Milliarden Menschen steht auf dem Spiel. Längst schauen sich bevölkerungsreiche Nationen deshalb nach landwirtschaftlich nutzbaren Flächen...
  Top Doku    44m   vor einem Monat

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  spine ●
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  Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks: In Thailand (DMAX Doku) Pad Thai, scharfer gemischter Salat, mit dem Zug quer durch den Markt von Mae Klong, Herzmuscheln, eine kleine Schlammschlacht im Golf von Thailand, Essen direkt vom schwimmenden Imbissstand, Schlangenkopffische, Spanferkel nach Hongkong Art, Muay Thai Kampfsport, Anthony Bourdain erlebt so einiges. http://www.youtube.com/playlist?list=PLQP3jyRjIvjtJ0H7B0GbGy9cik6Tmu6di
  Top Doku    47m   vor einem Monat

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  MacRex ●
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  Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks: In der Provence (DMAX Doku) Anthony Bourdain: No Reservations: In der Provence ich schreibe, ich reise, ich esse Cézanne, Renoir, Matisse, Van Gogh, Picasso -- dem Charme der Provence sind schon die größten Künstler erlegen. Und viele haben versucht, die malerische Schönheit dieser südfranzösischen Region auf Leinwand...
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  MacRex ●
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  Mit 80 Speisen um die Welt (arte Doku) In seiner mehrfach ausgezeichneten Sendereihe "Pilot Guides" macht Ian Wright seine Zuschauer mit den entlegendsten Regionen der Erde bekannt. In dieser Spezialausgabe hat sich Wright auf eine kulinarische Weltreise begeben und zeigt seinen Zuschauern Speisen und Essgewohnheiten ganz unterschiedlicher...
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  Doku-Dom ●
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  Fat, Sick & Nearly Dead (englisch) Joe Cross finds himself 100 pounds overweight and suffering from autoimmune disease and realizes he has reached a crossroad in his life. It occurs to him that he is "Fat, Sick and Nearly Dead" and undertakes a personal mission to reverse the dietary habits and lifestyle he had been living by replacing...
  offline   1h 38m   vor 2 Monaten

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  spine ●
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  Bin mal kurz ... etwas länger in Seoul (3sat/ARD Doku) (Teil 1-3) Wieder einmal bricht Asienkorrespondent Gert Anhalt zu einer Expedition in den Fernen Osten auf - diesmal nach Seoul, in die Hauptstadt Südkoreas. "Eine Stadt von zehn Millionen Einwohnern, die vermutlich niemand jemals das Paris des Ostens nennen wird, die aber dennoch ihre schönen und interessanten...
  Top Doku    44m   vor 2 Monaten

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  Doku-Dom ●
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  Bin mal kurz... etwas länger in Japan (Phoenix/ARD Doku) (Teil 1-4) Asienforscher Gert Anhalt auf Safari durch Japan. Eine Trauerfeier für verstorbene Puppen. Sumo-Ringer, die ahnungslose Kleinkinder erschrecken. Verkehrslotsen mit Lichtschwertern, und tolle Turbo-Toiletten - wenn ZDF-Asienexperte Gert Anhalt auf Forschungsreise in Japan geht, dann muss...
  Top Doku    44m   vor 2 Monaten

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  Da wird mir übel - Fette (ZDFneo Doku) "Olivenöle sind beliebt und die Auswahl ist riesig. Doch welches Öl ist sein Geld wert und was bedeuten Begriffe wie "extra vergine", "kaltgepresst" oder "Öle aus der Gemeinschaft"? Auf der Suche nach dem gelben Gold kommen Anastasia Zampounidis und Wolfgang Trepper Panschern auf die Spur und entlarven...
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  joey ●
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  Essen im 21. Jahrhundert: Mit Hightech auf den Tisch (3sat/Phoenix Doku) Essen ist nicht nur Nahrungsaufnahme, Essen ist auch Geschmackssache, ist Kultur, manchmal sogar Kunst. Die zweiteilige Dokumentation zeigt, wie Nahrungsmittel im 21. Jahrhundert produziert werden. Außerdem stellt sie wissenschaftliche Projekte vor, die der Verbesserung der Lebensmittelqualität dienen....
  offline    44m   vor 3 Monaten

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  spine ●
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  Essen im 21. Jahrhundert: Trends und Visionen (3sat/Phoenix Doku) In der Experimentierküche eines großen deutschen Fischverarbeiters werden neue Produkte entwickelt, die unsere Kochgewohnheiten überschreiten und noch raffiniertere Fertiggerichte als bisher entstehen lassen. In Europa sind Lebensmittel heute ein hart umkämpftes Milliardengeschäft. Das lässt die Kunden...
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  spine ●
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  Spiderman - Der mit den Spinnen lebt (ZDF_neo Doku) Rick West ist einer der führenden Vogelspinnenexperten der Welt. Er reist von Indien nach Mexiko und Venezuela, um die behaarten Achtbeiner zu beobachten und ihr Jagd- und Fortpflanzungsverhalten zu erforschen. In Venezuela wird Rick sogar Zeuge, wie die Yanomami-Indianer geröstete Vogelspinnen verspeisen.
  Top Doku    44m   vor 4 Monaten

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  Doku-Dom ●
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  Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks: New York (DMAX Doku) Anthony Bourdain: No Reservations: New York ich schreibe, ich reise, ich esse Russische Spezialitäten, Hot Dogs, frisches Sushi und eine Wasserpfeifer -- statt wie sonst üblich die habe Welt zu bereisen findet Anthony Bourdain in dieser Episode alles, was ein Genussmensch zum Leben braucht...
  Top Doku    45m   vor 4 Monaten

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  MacRex ●
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  Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks: Berlin (DMAX Doku) Die kulinarische Weltreise des Food-Testers Anthony Bourdain führt dieses Mal nach Berlin. Neben der lokalen Küche, möchte Anthony hier vor allem die Szene erforschen: Und der Globetrotter ist begeistert: Berlins historisches Vermächtnis, das quirlige Nachtleben und die Architektur ziehen Tony in ihren...
  Top Doku    45m   vor 4 Monaten

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  Doku-Dom ●
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  Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks: Shanghai (DMAX Doku) Anthony Bourdain: No Reservations: Shanghai ich schreibe, ich reise, ich esse Gigantische Wolkenkratzer, Tourismus und archachie Jagdmethoden -- China Fan Anthony Bourdain begibt sich im Reich der Mitte auf eine Zeitreise. Von den Lichtern der Großstadt und dem pulsierenden Leben in Shanghai überwältigt...
  Top Doku    45m   vor 4 Monaten

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  MacRex ●
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  Wie werd’ ich schlanker? (ZDFneo Doku) (Folge Staffel 1 der Dokureihe "Wie werd’ ich …?") Diäten gibt es viele, aber welche funktionieren? Wie kann man am besten sein Gewicht reduzieren? Mehr als 1000 Wege sollen zum Ziel führen. Aber welcher Weg ist der nachhaltigste? „Low Fat“, „Low Carb“ oder doch Erbsen zählen? Ernährungswissenschaftler...
  Top Doku    44m   vor 4 Monaten

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