zufällige Doku

Wie gut ist unsere Milch? – Zwischen Natur- und Industrieprodukt (WDR Doku)


Kaum ein Naturprodukt hat einen so guten Ruf wie die Milch. Und doch ist kaum eines heute so umstritten. Milch von kranken Hochleistungskühen, die Hunderte von Kilometern transportiert wird und für die die Landwirte ungerecht bezahlt werden, bestimmt das Bild. Sogar als gesundes Lebensmittel ist Milch in Verruf geraten. Während Molkereikonzerne immer mehr Milch auf dem Weltmarkt verkaufen, ist es für den Verbraucher zunehmend schwierig, frische Milch aus der Region zu finden.