zufällige Doku

Familienrezepte aus Marburg


Brennnessel-Giersch-Gemüse, Mehlklöße mit Specksoße, dicke Rippe und vieles mehr kommt auf den Tisch, wenn in Marburg-Schröck das hessische Buffet ansteht. Carmen Schwartz kocht die Rezepte ihrer Großmutter, ihrer Mutter und ihrer Tanten. Die Gäste kommen von weit her, um diese alten Familienrezepte zu genießen. Die Filmautorin Nina Thomas hat zugeguckt, wie die traditionellen Gerichte entstehen, und auch sonst einiges über die Köchin erfahren — etwa dass sie noch richtig platt schwätzen kann.

#Ernährung #Marburg #Deutschland