zufällige Doku

Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks: Shanghai (DMAX Doku)


Anthony Bourdain: No Reservations: Shanghai

ich schreibe, ich reise, ich esse

Gigantische Wolkenkratzer, Tourismus und archachie Jagdmethoden — China Fan Anthony Bourdain begibt sich im Reich der Mitte auf eine Zeitreise. Von den Lichtern der Großstadt und dem pulsierenden Leben in Shanghai überwältigt macht sich der Bestseller Autor auf den Weg in die Provinz Yunnan. Die Fischer am Erhai See der fast 2000 Meter über dem Meeresspiegel liegt, verzichtet dort auf sämtliche moderne Fangmethoden, sondern machen sich seit Jahrhunderten die exzellente Jagdtechnik der Kormorane zunutze um ihre Beute an Land zu ziehen

Tradition statt Technik — auch auf dem Dach der Welt, in Tibet, lernt der Globetrotter aus New York bei salzigen Yak-Butter-Tee das Ursprünglich zu schätzen